И. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун развеяла миф о пользе витамина С в лечении простуды.
Об этом чиновник сообщила в Facebook, передает МИР.
«Польза витамина С для лечения простуд, «улучшения самочувствия» — это еще один миф, даже фейк, и создал его в 70-е двукратный нобелевский лауреат Лайнус Полинг, открыватель витамина С. Полинг написал несколько бестселлеров, которые преувеличили свойства аскорбиновой кислоты и распространил этот фейк по миру», — написала она.
Ульяна Супрун сообщила, что более поздние, независимые и адекватно спланированные исследования не подтвердили тезисы об огромной пользе витамина С в лечении простуды.
«Некоторые работы показали, что витамин С на 15% сокращает продолжительность простуды, то есть люди болеют, например, не шесть дней, а пять. Но не в случае превышения дозы, а при потреблении дневной потребности», — отметила чиновник.
Ульяна Супрун акцентировала, что в день взрослым нужно принимать 75—90 мг витамина С, а в случае передозировки у мужчин вдвое повышается риск образования камней в почках.
«А потребление более двух граммов витамина С в сутки может вызвать тошноту, диарею, рвоту, изжогу, головную боль и бессонницу», — добавила Супрун.
В то же время Супрун отметила, что в лимонах действительно есть витамин С, но дольки лимона или чая с ним мало — чтобы употребить 90 мг витамина С. Для этого следует съесть большой лимон вместе с кожурой, потому что аскорбиновой кислоты там не так и много.
«Лучшими источниками витамина С являются шиповник, сладкий и острый перец, брокколи, брюссельская капуста, смородина и киви», — заключила глава Минздрава.
