Стала известна причина массовых отравлений в ресторанах «Козырной карты»

04.02.2016, 18:38 •

3043

Оказалось, что случаи отравлений характерны для целого ряда киевских заведений сети ресторанов «Козырная карта». Среди них: «Gorilla», «Гранд Пиано Кафе», «Креп де Шин», «Нобу» и «Нон-Стоп».

Об этом сообщает МИР.

Напомним, ранее стало известно об отравлениях в ресторане «Gorilla». После того, как новость появилась на сайте издания «МИР», с аналогичными жалобами к нам на почту обратились пострадавшие и от других ресторанов сети.

Наша редакция поинтересовалась, в чем причина отравлений. Выяснилось, что после того, как отравившиеся клиенты «Козырной карты» обратились за помощью в больницу и сдали соответствующие анализы, каждому из них диагностировали пищевое отравление стафилококкового происхождения.

«Решили в семейном кругу отпраздновать День рождения дочери в «Гранд Пиано Кафе». Попросили официанта порекомендовать нам какой-нибудь вкусный салат. Посоветовали «Цезарь» с филе лосося. Стоил салатик недешево, но решили себя побаловать. Счастье, что дети салат не ели», - написала нам на почту Виктория Гайдарина.

«Уже потом, когда мне, мужу и сестре стало плохо, мы помчались в больницу. Оказалось, что отравление спровоцировал тот самый салат. Ведь именно мы все трое ели этот «Цезарь», и только нам троим из всей нашей компании стало плохо», - добавила она.

Как объяснили врачи, стафилококк может быстро развиться  в несвежих продуктах.

В частности, бывший сотрудник одного из заведений «Козырной карты» рассказал нам, какие продукты в приготовлении своих блюд использовали на кухне ресторана.

«Теперь могу сказать честно, что качеством продукты у нас никогда не отличались. Поэтому стафилококк для меня не сюрприз», - говорит он.

По его словам, ситуация со свежестью продуктов не изменилась и сегодня.

«Те немногие люди, которые остались там работать, говорят, что теперь на кухне у нас все совсем туго. Якобы в связи с кризисом руководство призвало на всем экономить. То есть, просроченные продукты – это в порядке вещей», - рассказывает бывший сотрудник.

Для обратной связи с редакцией пишите на: editor.iamir@gmail.com.

Издание МИР

Теги:
  • продукты
  • Козырная карта
  • отравление